資金が集まったところでまず物件の確保。
そして食材、設備などの業者さん、さらにスタッフや備品など、
コンセプトやメニュー決めなどもある。

物件の本契約は書類をかわすだけだったが、35坪の物件で

賃料、保証金、手数料など含め約450万。

業者関係はTPDの頃の付き合いもあり、比較的スムーズであった。

内装工事もアニー（TPDの社長）のお父さんの会社にお願いしました。
求人は今回は「TOWN WORK」に
2週に亘り1/3ページを使って掲載しました。



結果は次回詳しく。



独立に向けてついにＭｙ畑Ｇｅｔ!!

のっち＆ジョニーでした。