あるビールメーカーの営業マンとのやりとりです。 -------------------- 空間の時代は終わり、過剰サービスの時代も終わり、これからは根拠のある商品力の時代です。価値のある商品を正しくプレゼンテーションして伝えきった店が生き残ると感じてます。野菜、肉、魚、加工、調達なんでもいいと思います。自社のストロングポイントを打ち出しましょう。今の幹部なら絶対出来ます！ 暑苦しいメールですみません。

今日行ったお店の感想のやりとりです。本当に「売り」がはっきりしてました。美味しかった。接客してくれた人がよかった。この前新潟で行ったお店もすごかった。高いお金をだせばいくらでもあるのかもしれませんが、どちらも高くないです。僕ら努力しなきゃ。おいてかれてしまう。来て頂いてるお客様の為に努力して、よりいいものをより安く、より楽しんでもらう！努力してきます。今、強くおもいます。