発売間近 (2010.09.29 18:17)

座空のたかし君です。

お店で人気のサラダのドレッシング売りだすらしいです。

すでに予約で50本くらい入っているらしいです。

うまいです。

でも300mlで600円‥‥

もっとマケテ~

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ワインを楽しむ (2010.09.27 14:35)

ワインを楽しむとき
おつまみとして何を思い浮かべますか?

もちろん食事と共に楽しむのが一般的ですが

僕はこのテリーヌ・ド・カンパーニュと合わせて呑む赤ワインが大好きです。
ナイフでテリーヌを切りパンに乗せて…。

他にも白レバーパテや鴨のリエットなどワインが最高に旨い!まさにマリアージュですね

テリーヌ・ド・カンパーニュ出来上がりました!
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南浦和ZAN

サザンビーチの 1 日・・・ (2010.09.27 9:49)

雨にも負けず、
風にも負けず、
朝から磨きます!
今日も気持ちよくお客様を迎えよう!
スタッフ一同心より御来店お待ちしてます
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それはともかく (2010.09.25 0:36)

K社のUさんとうちのJさんとMで業態視察に新橋〜下北沢へ‥

それはともかくパリの水道水の一部から炭酸水が出るようになってフランス市民大喜びとか!?

子供の頃に夢見てたコーラが蛇口から出る日はいつかくるのかなぁ〜

それはともかく魚金さん流行りすぎだよ〜

ご馳走様でした

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無銭飲食 (2010.09.21 16:17)

今日、東浦和の煉で無銭飲食が起きてしまいました。
一人でご来店、後から一人合流という感じでカウンターに座りました。
見たところ普通の40代ぐらいのおじさん!
怪しさは、感じられなかったです!
「料理美味しいね」などと褒めの言葉も言ってくれてたり、
「連れの人間がこっちに向かっているんだけど渋滞はまってるんだよねー」
など話したりしてました。
時折、相方からの電話にでて話す素振りも有りながら、
相方が店の近くに来た感じの電話の会話から、
携帯片手に外に出て店のそとで話をしていました。
アルバイトの一人は外に出て行ったから気にかけ見てたが
他のお客さんに呼ばれてその場を離れ、再び見に行ったら、


・・・その人はいなかった!

迎えに行ったと思ってました!
しかし、30分経っても戻って来ませんでした!
料理は、少し残しながら、荷物はなし!
会計は、6910円客単価高いです。


食い逃げやられました。(涙)
後から、この一部始終が手口だったと思うとなんか、
寂しさにかられました。本当、普通のおじさんだったんです。


疑いを持ちたくないけど、こんな世の中!

少なからず、こっちにも隙があったのだと思います。




しかし、普通のおじさんだったなぁ…。




農家の居酒屋 とし


双子のおしぼり (2010.09.15 7:13)

双子の卵 割った瞬間ってちょっと嬉しかったりしますが、
双子のおしぼりはウケました。
袋なんてパンパンでなんとか無理矢理入ってました。
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モルガン・リー (2010.09.14 11:39)

とある有名スターに似てることからついたあだ名

「リー」(写真右)

そんなリーも昨日で33歳の誕生日!

おめでとう!

見た目はもっと若いです。

中身はさらに若いです。

仕事に真面目でとにかく人がいいリー

すっかりモルガンの顔ですな!

新人のジャック(写真左)もいい奴です!

お客さんにタバコを頼まれるとダッシュ1分で買ってきます。

その後汗だくで仕事します。

まだまだ引き出しを隠し持っているはず

・親子に見える方もOKです。 (2010.09.09 0:01)

あにぃのアイディアいただきました!!

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農家の居酒屋 とし

工作好きです (2010.09.08 16:39)

「炉ばた煉」の新しい名札です(~_~)
後はストラップをつけて完成です。

~とし~
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若者の酒離れ (2010.09.07 15:52)

いろんな理由あると思います。

まぁ酒に限らず、車なんかもききますが、

酒に関しては、飲んで欲しいですね。

20歳を過ぎて、初めて親父と酒飲んだとき、よく憶えてます。

なんか、それで大人の仲間入りできたよーな。

親父だけじゃなく、仕事の付き合いの中で、親父と同世代の人たちとも

よく付き合い酒がありました。

その席で学んだ、人付き合い。役に立ってます。人生の。

「あの人に誘われたら断われねぇよ」

そんなん必要だと思います。

上司、先輩に誘われたらことわれねぇし・・・

若いうちは、行っといた方が、いいと思います。

のんでる席で勉強になることや、発見いろいろありますよね。

そして、そんな中で少しお互い解りあえたり。

僕も、普段遠慮しちゃうけど、酒の力よくかります。

家で本読んでるより、大事な事学べるかもしんないし・・・

まぁそんなわけで僕達のお店では、親子飲みや、

それに近い二世代飲み応援していきたいです。

なんか、考えます!

追伸   上司が無理に付き合わせるのダメらしいですね・・・
      女の子ならともかく、男がそんな対象になるなんて・・・

ごちぢゃん (2010.09.07 1:30)

ズローちゃん、JO、まーと合流。
北浦和に戻って、お寿司屋さんでみなでごちぢゃん。

ズローちゃんごちそうさま!

みんな久しぶりなかんじで、テンションあがってました。

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ジョニーの車が! (2010.09.07 0:14)

ボルボになってました〓
今日は久しぶりに、のっち、ジョニーと、一緒でした。
S社のT山さんありがとうございました。
独立したこたちとこれからの目標や、いろんなことはなせてよかったです。

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猛暑ですからね。。。 (2010.09.03 17:16)

とあるお店でめっちゃ働いてる(めっちゃ鳴いてる)スタッフ発見しました。

うちも雇いたい‥‥(笑)
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