食べる社会貢献にZA (2010.10.15 14:12)
食べる社会貢献にZANは賛同しています!
サラダ小松菜と生ハムのサラダ780円
生で食べられる水耕栽培のサラダ小松菜
千葉県下田ファームでは、知的障害や精神障害を持った方たちが、経験豊富な農業家の指導の元で定植や収穫の作業に従事しています。ただ障害者を雇用して、農産物を作るというだけではなく、ほんとに美味しく安全な野菜作りを追求し、最先端の技術を取り入れた栽培ハウスの中で完全無農薬で甘みのある小松菜作りに成功しました!
ぱらりんべじたぶると題したこのプロジェクトは、まさに食べるだけで世の中に貢献ができます。
このサラダ小松菜を食べることで、感謝の心が循環する食材です。
みんなが食べることによって消費が発生し、障害者の方々の雇用が支えられてます。
ほんとに美味しいサラダです

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