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<title>TPD</title>
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<title>店長研修</title>
<description><![CDATA[<p>先日の店長研修お疲れ様でした！みんなの考えてることや、夢聞けてよかったです。がんばらなきゃ！<br />
独立した元店長たちも参加してくれました。部屋に戻ってそれぞれの会社の現状や、課題について話してるなかで、みんな経営者らしくなってきたなって感じました。店長の時は、PLだけ把握してればよかったんだけど、、、まぁ経営してんだから当たり前かな・・・（自分も決算書なんかみれるよーなったのは最近ですけどね）そんな再会が嬉しかったです。店長たちも独立した人たちの話きけて、リアルにいろんなこと感じれたんじゃないかな。感謝です。本当に昨年は大変だったけど・・・今年はやります！みんなやってくれてます！向上心を常にもって頑張ってこ！<br />
追伸　のっち、ジョニー、しゅんた、こじろ　ありがとう。お互いこれからも頑張ろうな。</p>]]></description>
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<pubDate>Wed, 16 May 2012 15:24:18 +0900</pubDate>
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<title>初めてです</title>
<description><![CDATA[<p>焼肉マックスで初めて６５歳の方をパート採用しました。もう１月程経ちます。<br />
立ち仕事だし、体力的に大丈夫かな？なんて不安もありましたが、気持ちよく働いてもらってる様です。<br />
高齢化が社会問題になってますが、きっと現代人は昔の人より若いんじゃないかな？普通の会社の定年っていくつかわからいけど、６５歳くらいってまだまだやれるんですよね。うちの親父も６５歳だ。まだまだ元気に仕事してる。６０オーバーの人を雇うことで、社会に少しでも貢献できたらな・・・。店も店長と店長のお母さん、店長の息子たち（バイトのこ）って感じの３世代でアットホームなかんじだし、いいんじゃないかな。無理せずに、体に気をつけながら少しでも長くマックスで、気持ちよく働いてもらえたらなと思います。<br />
追伸　　最近引退する事よりずっと仕事してることの方を考えます。スタッフのみんな、ずっと仕事できる環境つくろう！</p>]]></description>
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<category>201_chiefblog</category>
<pubDate>Mon, 27 Feb 2012 15:25:27 +0900</pubDate>
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<title>若いっていいな</title>
<description><![CDATA[<p>３０から４０あっとゆーまでした。気が付いたら、４２・・・<br />
早い。若い子から、若さもらおう。お！明日は火曜日！毎週火曜日は若い子達と研修だ！<br />
明日がまた楽しみだぁ。少し自分の経験も伝えてこう。あ！それが、としとったってことか・・・<br />
まぁバランスが大事ですよね。いつか自分の店持ちたいってこたちには、少しアドバイスはできるかな。<br />
若いうちは、チャレンジできますからね！３０迎える半年前に店もって小さいながらも会社にして、いい仲間にめぐまれて、みんなでいろんなチャレンジして、いろんな経験できて・・・若いこたちに明日ちょっとだけ話てみよ。</p>]]></description>
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<category>201_chiefblog</category>
<pubDate>Mon, 13 Feb 2012 19:23:22 +0900</pubDate>
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<title>気がついたら</title>
<description><![CDATA[<p>食べろぐの埼玉ベストラーメン</p>

<p>うちの店だった。すご！頑張りましたね！</p>

<p>もっともっともっとうまいの作ろう！</p>

<p><br />
追伸　この前も書いたけど、お金払ってないですよ。</p>]]></description>
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<category>201_chiefblog</category>
<pubDate>Fri, 10 Feb 2012 15:51:17 +0900</pubDate>
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<title>麺部隊絶好調</title>
<description><![CDATA[<p>浅間台で鶏そばやオープンしました。先日オープンした高田馬場と浅間台、浦和売れてます！<br />
日々精進して美味しい麺を追求してこう。口コミサイトでもいい評価してもらってます。ありがとうございます！この業態で独立したいってスタッフがでてくんだろうな。できるような体制つくりたいですね。</p>

<p>追伸　　口コミサイトにお金払ってないですよ（笑）ぐるなびも減らしてるくらい販促にお金かけない方針です。</p>]]></description>
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<category>201_chiefblog</category>
<pubDate>Wed, 08 Feb 2012 14:49:26 +0900</pubDate>
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<title></title>
<description><![CDATA[<p>先日、3年間ある店舗で働いていてくれたＭ君が退職しました。<br />
要領はあまりよくないし、仕込みでは塩と砂糖を間違うようなＭ君でした。</p>

<p>でも、とても頑張り屋でした。仕込みが終わらなければ夜中一人でやってたり、<br />
高いとこの掃除を僕がしにいった時も、休憩中でもＭ君は手伝ってくれました。<br />
帰りが遅い時回り道しても、スタッフを送ってあげてるなんて話も聞きました。</p>

<p>Ｍ君は東北出身でご実家が流され、ご両親が仮設住宅に住まわれていて、<br />
お兄様と相談された結果、Ｍ君がご両親の元にもどられるそうです。</p>

<p>Ｍ君に３年間で何を、してあげられたのだろう・・・<br />
何かしてあげられたのだろうかって本気で考えます・・・おちます・・・<br />
正月の餅つきで、大きい声だして歩いてる人に餅を配ってた、Ｍ君みてうれしかったな。<br />
Ｍ君とは、あまり話す機会がなかったから、余計に思う事がたくさんあります。</p>

<p>向こうに行っても飲食続けるってことが、救いです。</p>

<p>もちろんご両親のために戻られるのは、賛成です。<br />
Ｍ君の３年間が有意義なものだったのか、そうでなかったのかだけが、気がかりです。<br />
Ｍ君３年間ありがとう。忙しかったよね。不平不満言わず、本当に何も言わず頑張ってくれてたの知ってます。こっち来た時は、顔だしてね！</p>]]></description>
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<category>201_chiefblog</category>
<pubDate>Mon, 30 Jan 2012 14:20:12 +0900</pubDate>
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<title>3人組の少年</title>
<description><![CDATA[<p>昨日は茅ヶ崎責任者のダイスケと久しぶりに飲みました。<br />
サザンビーチカフェの店長イッチーが、寿退社のため次の店長を務める「仁」も一緒でした。<br />
仁は、ほんと見た目かわいらしいとっちゃんぼーやです。仕事は、いつも頑張ってます！<br />
仁をよろしくお願いします。</p>

<p>ところで、茅ヶ崎ではサザンビーチカフェの他にもう１店舗「ビストロ2秒３」を経営してます。<br />
入り口が、掲示板の裏というめちゃくちゃわかりずらい店です。<br />
その２秒３で先日、明らかに未成年の３人組が来店されたそうです。<br />
３人組は、ビールを３杯注文したそうです。もちろん、ダイスケは年齢を確認してご飯なら作るよって<br />
伝えたそうです。（酒だせないのでかえったらしいですが）</p>

<p>若い人の酒離れがいわれてますが、そんな少年たちもいるんですね。<br />
２０歳になったらいくらでもだすからね！（倒れない程度ですが）<br />
そん時は、○屋とか、白○屋とか行かないで、2秒３においでね。<br />
１杯おごるから。少年達が、、○屋とか、白○屋じゃなく、2秒３に来たのが<br />
大手チェーンだと、チェック厳しそうで、小さい店ならいけるだろう・・・みたいに来店したなら<br />
悲しいけど、どうせ飲むならって背伸びして来てくれたのなら、少し嬉しい気がします。<br />
うちの店は、大人だよ。自分で稼いで周りに迷惑かけなくなってからの、ご来店お待ちしてます！</p>

<p>追伸　未成年には、当たり前ですが酒ださないからね。<br />
</p>]]></description>
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<category>201_chiefblog</category>
<pubDate>Thu, 19 Jan 2012 14:08:41 +0900</pubDate>
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<title>サザンビーチカフェで</title>
<description><![CDATA[<p>昨日の夜から、茅ヶ崎行って来ました。今日、サザンビーチカフェでドラマの撮影があって、エキストラでだしてくれるかなと思って・・・ウソです。<br />
じゃなくて、なんてたってアイドルをみたくて。やっぱアイドルでした。ずっとアイドルです。荒鷲ジュニアかっこよかった。<br />
店長のイッチーは、ちょっと出るみたいです。ドラマ出演に、寿退社・・・今年のイッチーすごいです。イッチーおめでとう。<br />
自分達の店でドラマの撮影が行われるなんてびっくりです！迎賓館というすばらしい建物に、海！TGさんありがとうございます。イッチーもお世話になります！<br />
今度行った時は、あのアイドル席に座ろう（笑）昨日から始まったドラマ、久しぶりにドラマみてみます！</p>]]></description>
<link>http://www.tpd-jo.co.jp/data/archives/2012/01/post_284.html</link>
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<category>201_chiefblog</category>
<pubDate>Fri, 13 Jan 2012 17:17:54 +0900</pubDate>
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<title>あけまして</title>
<description><![CDATA[<p>昨日は、こじんまりと新年会。<br />
楽しかったです！<br />
昨年はいろいろ大変だったけど、みんなでいい年にしよう！</p>]]></description>
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<category>201_chiefblog</category>
<pubDate>Thu, 05 Jan 2012 00:40:33 +0900</pubDate>
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<title>150食の出前</title>
<description><![CDATA[<p>先日１５０食のラーメン出前依頼がありました。</p>

<p>お店で食べておいしかったってことで、</p>

<p>オファーきたみたいです。</p>

<p>出前は無理なんで、機材もちこんで出張ですね。</p>

<p>やってきました。</p>

<p>スーパーアリーナです。</p>

<p>大物アーティストです。</p>

<p>そして、スタッフの方々です。</p>

<p>総勢１５０名。</p>

<p>コンサートのスタッフってすごい人数なんですね。</p>

<p>いつも車で聞いてます。</p>

<p>カラオケで歌ってます！</p>

<p>ありがとうございました。</p>]]></description>
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<category>201_chiefblog</category>
<pubDate>Thu, 24 Nov 2011 14:39:35 +0900</pubDate>
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<title>フェイスブック</title>
<description><![CDATA[<p>友人、知人からすすめられ<br />
やってみましたが、全くわかりません。<br />
むずかしい。時代にのれてないな・・・</p>]]></description>
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<category>201_chiefblog</category>
<pubDate>Tue, 22 Nov 2011 13:00:10 +0900</pubDate>
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<title>ある有名店</title>
<description><![CDATA[<p>ちょっと残念な・・・</p>

<p>オープン前にならびましたよ。</p>

<p>ちゃっと食べたかったので。</p>

<p>ガラス越しに店内覗くと、店主が厨房でタバコくわえてました・・・</p>

<p>残念です。</p>

<p>聖域で、これからお客様をむかえるって時に、ありない。</p>

<p>ならんだのを後悔しました。お客としてなめらてる気がして。</p>

<p>スタッフのみんな！気持ちひきしめよーな！</p>]]></description>
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<category>201_chiefblog</category>
<pubDate>Mon, 21 Nov 2011 14:42:14 +0900</pubDate>
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<title>ズロー財閥。</title>
<description><![CDATA[<p><img alt="blog-photo-1321619054_9-0.jpg" src="http://www.tpd-jo.co.jp/data/archives/img/stuff/2011/11/blog-photo-1321619054_9-0.jpg" width="240" height="320" /></p>

<p>ご結婚おめでとうございます。<br />
披露宴のお料理は、伊勢海老、あわび・・・。<br />
響は飲み放題でした！</p>

<p>ズローちゃん、イェイ！！</p>

<p><br />
</p>]]></description>
<link>http://www.tpd-jo.co.jp/data/archives/2011/11/post_277.html</link>
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<category>203_stuffblog</category>
<pubDate>Fri, 18 Nov 2011 21:24:16 +0900</pubDate>
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<title>魚鈎</title>
<description><![CDATA[<div class="caption">昆虫採集ではございません。
すんごいキレイですが‥

<p>鬼カサゴのひれ酒仕込んでます</p>

<p>阿久根前一味違います。</p>

<p><img alt="blog-photo-1321617552_54-0.jpg" src="http://www.tpd-jo.co.jp/data/archives/img/stuff/2011/11/blog-photo-1321617552_54-0.jpg" width="320" height="240" /><br />
</p>]]></description>
<link>http://www.tpd-jo.co.jp/data/archives/2011/11/post_280.html</link>
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<category>203_stuffblog</category>
<pubDate>Fri, 18 Nov 2011 20:59:17 +0900</pubDate>
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<title>ポスターに</title>
<description><![CDATA[<p>落書きって、たいがい男がするもんだと思ってました。<br />
でも、女性もするもんなんですね。眉毛か、目かくやつですね。</p>

<p><a href="http://www.tpd-jo.co.jp/data/archives/img/stuff/2011/09/110910_2055241_l1.html" onclick="window.open('http://www.tpd-jo.co.jp/data/archives/img/stuff/2011/09/110910_2055241_l1.html','popup','width=600,height=450,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false"><img src="http://www.tpd-jo.co.jp/data/archives/img/stuff/2011/09/110910_2055241_l-thumb.jpg" width="320" height="240" /></a></p>]]></description>
<link>http://www.tpd-jo.co.jp/data/archives/2011/09/post_279.html</link>
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<category>201_chiefblog</category>
<pubDate>Mon, 12 Sep 2011 22:08:28 +0900</pubDate>
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